谷子籽粒小米黄色素含量的测定

文献类型： 中文期刊

第一作者： 杨延兵

作者： 杨延兵;张涵;王润丰;邓立刚;秦岭;陈二影;管延安

作者机构：

关键词： 谷子;黄色素含量;测定方法

期刊名称： 中国粮油学报

ISSN： 1003-0174

年卷期： 2019 年 34 卷 03 期

页码： 121-125

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 小米黄色素含量的定量测定不仅有助于小米产品质量评判的标准化,促进小米产品的精深加工,而且对于谷子品质育种也具有重要意义。本研究参考美国谷物化学师协会(AACC)14-50方法,研究了不同提取溶剂、提取方式、提取时间等因素对小米黄色素含量的影响,优化完善了小米黄色素含量的测定。测定谷子籽粒小米黄色素含量,以β-胡萝卜素制作标准曲线,利用水饱和正丁醇振荡提取3 h,10 000×g离心8 min取上清,在445 nm下定量测定小米黄色素含量;β-胡萝卜素吸光度和质量浓度在0～5.0μg/mL范围内关系良好,相关系数r=0.999 9。该方法测定小米黄色素,相对标准偏差<3%,加标回收率92.77%～103.18%,灵敏准确、简便快速,精密度较高,适用于小米黄色素的测定。

分类号： S515`TS210.7

  • 相关文献

[1]不同地区谷子小米黄色素含量与外观品质研究. 杨延兵,管延安,秦岭,石慧,王海莲,张华文. 2012

[2]华北夏谷区主要育成品种(系)小米黄色素含量分析. 杨延兵,管延安,秦岭,石慧,王海莲,张华文,张晗. 2012

[3]陕西小麦品种(系)籽粒黄色素含量基因的检测及其分布. 张影全,付晓洁,张晓科,张晓卉,张同兴,任万杰,尉倩. 2010

[4]陕西小麦黄色素含量基因TaZds-A1和TaZds-D1的组成与分布. 张钰玉,张晓科,蒋雷,刘芳军,王宪国,白升升,王晓龙. 2013

[5]四川小麦品种淀粉特性、多酚氧化酶活性和黄色素含量相关基因的分子标记鉴定. 郑建敏,伍玲,李俊,蒲宗君,朱华忠. 2015

[6]小麦黄色素含量、多酚氧化酶活性和1B/1R异位相关基因的分子标记检测. 陈泠,高春保,佟汉文,朱展望,刘易科,张宇庆,邹娟,鲍文杰. 2016

[7]小麦黄色素含量与多酚氧化酶活性相关基因的分子标记检测及分布差异. 陈泠,高春保,朱展望,佟汉文,刘易科,张宇庆,邹娟,鲍文杰. 2017

[8]新疆小麦品种黄色素含量基因(Psy-A1)等位变异的分子检测. 王亮,穆培源,徐红军,庄丽,桑伟,聂迎彬,韩新年,邹波. 2009

[9]冬小麦品种(系)品质相关基因的分子标记检测. 昝香存,常莹莹,韩留鹏,高崇,赵明忠,董海滨,齐学礼,王永霞,胡琳. 2022

[10]宁夏小麦黄色素含量相关基因的组成与分布. 王宪国,张钰玉,白升升,王晓龙,刘芳军,张晓科,陈东升,朱建楚. 2014

[11]小麦品种黄色素含量和多酚氧化酶活性基因的分子标记检测. 胡凤灵,何中虎,葛建贵,姜文武,时萍. 2011

[12]小麦类胡萝卜素合成途径关键基因Lcye功能分析. 翟胜男,郭军,刘成,李豪圣,宋健民,刘爱峰,曹新有,程敦公,李法计,何中虎,夏先春,刘建军. 2020

[13]新疆小麦黄色素含量基因等位变异的分子检测及其分布. 芦静,胡钰,周安定,梁晓东,曹俊梅. 2012

[14]不同生态条件对小米黄色素含量的影响. 杨延兵,陈二影,王润丰,秦岭,尹秀波,张会迪,黎飞飞,管延安. 2019

[15]用比较基因组学方法研究面条颜色的分子机理. 何中虎,夏先春,张艳. 2012

[16]苹果抗寒性研究进展. 卜庆雁,周晏起,许英武,杨锋. 2005

[17]苹果品种抗寒测定方法的研究. 高爱农,赵锡温. 2000

[18]一种改进的铬的测定方法. 高民,冯宗慈. 1997

[19]海水鱼配合饲料中无机砷测定方法研究. 伍云卿,涂杰峰,陈卫伟. 2011

[20]甘薯青枯菌粗毒素测定甘薯品种抗瘟性的方法研究. 卢同,种藏文,林时迟,谢世勇,李本金,陈涵贞,陈庆河. 2000

作者其他论文 更多>>

微信小程序