生物有机肥替代部分化肥的水肥管理模式对酿酒葡萄产量与品质的提升效果

文献类型： 中文期刊

第一作者： 陈娟

作者： 陈娟;马忠明;罗心汝;罗双龙;边金霞;牛小霞;王平

作者机构：

关键词： 生物有机肥;水肥一体化;酿酒葡萄;产量;品质;效益

期刊名称： 土壤通报

ISSN： 0564-3945

年卷期： 2025 年 56 卷 003 期

页码： 682-690

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 【目的】旨在评估生物有机肥部分替代部分化肥的水肥一体化技术提升酿酒葡萄果实产量、品质及经济效益的效果。【方法】在甘肃省武威市民勤县甘肃自在酒庄进行三年9a赤霞珠葡萄小区栽培水肥试验，试验设大水漫灌化肥撒施（FI）、传统水肥一体化（CK）和生物有机肥替代部分化肥水肥一体化（OI）三种处理，通过比较不同处理葡萄产量、品质和经济效益，对生物有机肥替代部分化肥水肥一体化技术及其它两种水肥管理模式（技术）的优点、缺点和适用条件进行评价。【结果】与FI和CK处理比较，OI处理的灌溉用水量、施肥量减少，酿酒葡萄产量显著提高、增产幅度分别达4.95%和6.16%，水肥利用效率明显升高，经济效益达到了30958.54元hm-2，产投比提升至2.31；另外，OI处理葡萄果实可溶性固形物、还原性糖、糖酸比、总酚和花色苷含量等关键品质指标显著高于FI和CK处理。【结论】生物有机肥部分替代化肥和水肥一体化技术相结合，与大水漫灌化肥撒施、传统水肥一体化技术相比，在节约水肥资源的同时，还能有效提升酿酒葡萄的产量、品质及经济效益，具有良好的应用前景。

分类号： S663.1

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