饲养密度对黄羽肉鸡生产性能、免疫器官指数和肉品质的影响

文献类型: 中文期刊

第一作者: 邵丹

作者: 邵丹;张珊;施寿荣;王强;常玲玲;童海兵

作者机构:

关键词: 黄羽肉鸡;饲养密度;免疫器官指数;肉品质

期刊名称: 动物营养学报

ISSN: 1006-267X

年卷期: 2015 年 27 卷 04 期

页码: 1230-1235

收录情况: 北大核心 ; CSCD

摘要: 本试验旨在探讨饲养密度对黄羽肉鸡生产性能、屠宰性能、免疫器官指数和肉品质的影响。选用1 440只21日龄苏禽黄羽肉鸡(公雏),随机分为3组,分别为8(LSD组)、16(MSD组)和24只/m2(HSD组),每组3个重复,饲养面积为10 m2/间。试验期为21 d,从22~42日龄。结果表明:降低饲养密度能极显著增加42日龄黄羽肉鸡体重、平均日增重和平均日采食量(P<0.01)。饲养密度对黄羽肉鸡屠宰性能无显著影响(P>0.05)。LSD组黄羽肉鸡肝脏重极显著高于HSD组(P<0.01),胸腺重和胸腺率极显著高于其他2组(P<0.01)。LSD组和MSD组腿肌系水力极显著高于HSD组(P<0.01)。由此可知,适当降低饲养密度能够改善黄羽肉鸡生产性能、免疫器官指数和肉品质,综合这3方面结果,16只/m2饲养密度效果最佳。

分类号: S831.5

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