米糠的营养功效及在饲料中的应用进展

文献类型： 中文期刊

第一作者： 张志宏

作者： 张志宏;卢淑雯

作者机构：

关键词： 米糠;营养素;饲料应用

期刊名称： 饲料研究

ISSN： 1002-2813

年卷期： 2020 年 010 期

页码： 139-142

收录情况： 北大核心

摘要： 米糠含有丰富的营养物质以及具有不同生物学功效的营养因子.作为一种绿色可再生资源,米糠在开发利用上仍然还有很大空间.文章围绕米糠内主要营养物质的生理活性、提取方式以及在饲料行业的具体应用进行分析,为饲料企业深度挖掘米糠营养潜能提供参考.

分类号： S816

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