QuEChERS-超高效液相色谱-串联质谱法同时检测大米中5种农药残留

文献类型： 中文期刊

第一作者： 魏进

作者： 魏进;张盈;王洪瑶;段婷婷

作者机构：

关键词： QuEChERS;超高效液相色谱-串联质谱法;大米;残留;农药

期刊名称： 食品安全质量检测学报

ISSN： 2095-0381

年卷期： 2021 年 005 期

页码： 1783-1788

摘要： 目的明确贵阳市大中型生活超市散售大米中5种农药的残留情况。方法通过样品前处理方法的筛选,建立超高效液相色谱-串联质谱法（ultra performance liquid chromatography-tandem mass spectrometry,UPLC-MS/MS）同时测定大米中仲丁灵、戊唑醇、甲氧虫酰肼、嘧菌酯和茚虫威5种农药残留的分析检测方法。样品经1.0%乙酸乙腈提取分离,PSA净化,采用UHPLC-MS/MS检测,外标法定量。结果 5种农药在0.001～0.50 mg/L质量浓度范围内,峰面积与对应的质量浓度间有良好的线性关系,相关系数均大于0.99; 5种农药在0.002、 0.01、 0.1和1.0mg/kg水平下的平均回收率为88%～111%,相对标准偏差分别为0.45%～9.33%（n=5）,方法定量限均为0.002mg/kg。结论本方法满足农药残留检测分析要求,适用5种农药在大米中的多残留准确定性和定量分析。

分类号： O657.63%TS210.7

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