凉山烤烟主要化学成分的因子分析及综合评价

文献类型： 中文期刊

第一作者： 宁扬

作者： 宁扬;刘好宝;史万华;王勇

作者机构：

关键词： 烤烟;‘红花大金元’;化学成分;因子分析;综合评价

期刊名称： 中国农学通报

ISSN： 1000-6850

年卷期： 2013 年 29 卷 01 期

页码： 85-88

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 对凉山烤烟主要化学成分进行分析和综合评价,探索凉山烤烟化学成分主要因子,并利用化学成分对烟叶质量进行评价;以凉山州主要植烟县市12个‘红花大金元’烟叶样品为供试材料,对烤烟中9种主要化学成分进行了相关分析和因子分析,并利用因子得分进行综合评价。结果表明,烤烟主要化学成分存在显著或极显著的相关性。相关系数矩阵前3个特征根的累计贡献率已达85.875%。由化学成分的因子载荷矩阵得到3个主因子,即碳氮因子、燃烧性因子和钾因子。各样品因子得分排名与感官评吸得分排名基本一致。利用因子分析对凉山州‘红花大金元’烟叶化学成分进行评价是可行的。

分类号： S572

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