高代次西杂母牛泌乳量、乳品质对犊牛生长发育和健康指标的影响研究

文献类型： 中文期刊

第一作者： 马丽娜

作者： 马丽娜;高总元;高海慧;康晓冬;梁小军

作者机构：

关键词： 高代次西杂;泌乳量;乳品质;奶公犊;生长发育

期刊名称： 中国饲料

ISSN： 1004-3314

年卷期： 2024 年 011 期

页码： 61-66

收录情况： 北大核心

摘要： 为研究高代次西杂母牛带哺乳奶公犊对犊牛生长发育、血清指标以及对母牛产后首次发情、配种的影响,试验选择产犊时间、胎次相近(3胎次)的生产高代次西杂母牛15头[体重(510±4.92)kg]及所产犊牛15头,西杂犊牛3月龄统一进行断奶,选择出生日期、体重相近的奶公犊[体重(40.49±2.54)kg]10头进行西杂母牛代哺乳.随机分为4组,对照组为母牛不带犊,试验1组母牛代哺乳奶公犊至产后4个月,即奶公犊30 d断奶,试验2组母牛代哺乳奶公犊至产后5个月,即奶公犊60 d断奶,试验3组母牛代哺乳奶公犊至产后6个月,即奶公犊90 d断奶.试验时间为2022年5月10日~11月15日,试验期180 d.测定挤奶量,并检测常乳中的营养成分含量,检测奶公犊的生长发育和血液生化指标.结果显示:(1)产后120、150 d和180 d平均日泌乳量较90 d分别提高了15.27%、34.34%、25.08%,月泌乳量分别提高了16.25%、37.42%、35.66%(P<0.01),150 d开始处于泌乳高峰期.乳脂在产后90 d显著高于平均乳脂率25.00%(P<0.05),产后120 d乳蛋白显著高于平均乳蛋白10.14%,乳糖显著高于平均乳糖6.38%(P<0.05).(2)试验2、3组奶公犊120 d体重较试验1组分别提高3.97%、8.06%(P<0.05),试验2、3组奶公犊180 d体重较试验1组分别提高3.36%、7.06%(P<0.05).试验2、3组犊牛谷草转氨酶(AST)分别较试验1组降低14.95%、11.32%(P<0.05),试验2组免疫球蛋白E(IgE)分别较试验1、3组提高4.31%、5.05%(P<0.05),试验2、3组犊牛白介素-2(IL-2)分别较试验1组降低3.17%、3.68%(P<0.05).(3)对照组和试验1组母牛产后首次发情时间较试验2组减少28.09%、20.75%,较试验3组减少32.87%、25.90%(P<0.05),对照组和试验1组母牛产后配种时间较试验2组缩短25.80%、18.93%,较试验3组缩短29.50%、24.00%(P<0.05),对照组母牛发情第10天血清雌二醇(E2)水平较试验组提高30.80%、41.00%、45.00%,促卵泡激素(FSH)较试验组提高41.84%、52.75%、61.63%(P<0.05).综合考虑,高代次西杂母牛泌乳和繁殖性能,建议西杂犊牛90 d进行逐渐断奶,同时母牛可继续哺乳奶公犊,奶公犊90 d断奶,充分利用母牛高泌乳性能.

分类号： S814

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