饲料中组合色素对红草金鱼体色的影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： 程云生

作者： 程云生;陈世金;李静;陈龙胜;卢文轩;邵祖勇;何吉祥

作者机构：

关键词： 红草金鱼(red Carassius auratus);红辣椒粉;螺旋藻;玉米蛋白粉;体色

期刊名称： 淡水渔业

ISSN： 1000-6907

年卷期： 2015 年 45 卷 05 期

页码： 94-99

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 为研究组合色素对红草金鱼(red Carassius auratus)的增色效果,在基础饲料中分别添加红辣椒粉、螺旋藻、玉米蛋白粉3种着色剂,制成粗蛋白质含量均为33.6%饲料,投喂初始均重(18.5±1.2)g的红草金鱼。每种着色剂设5个水平(5%、8%、11%、13%、16%),每水平30尾鱼×3重复,日投喂率4%,试验期45 d。分别于第0、15、30、45天在各重复内随机抽样2尾鱼,测定同部位鳞片与尾鳍混合样总类胡萝卜素平均吸光度,确立上列三种着色剂的最适添加量分别为:8%、5%、16%。根据单因素试验中不同着色剂在着色速度、体表沉积效果及其成本高低,确立由8%辣椒红、5%螺旋藻、5%玉米蛋白粉各三分之一水平合剂为组合着色剂。在相同饲养条件下,将组合着色剂饲料与各单一着色剂饲料分别投喂红草金鱼,45 d时均在波长470 nm获色素扫描图谱。结果显示,组合色素色谱的峰值面积显著大于各单组(P<0.05),其着色效果显著优于各最佳单组。

分类号： S965.8

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