我国大豆品质现状及其对策

文献类型： 中文期刊

第一作者： 朱志华

作者： 朱志华;李为喜;刘三才;刘方;张晓芳;李燕;王文真

作者机构：

关键词： 大豆;品种;品种资源;粗蛋白;粗脂肪;水溶性蛋白

期刊名称： 现代科学仪器

ISSN： 1003-8892

年卷期： 2005 年 01 期

页码： 80-83

摘要： 对2002年、2003年全国大豆品种和品种资源粗蛋白、粗脂肪以及水溶性蛋白质普查数据进行了分析,结果表明:全国大豆品种粗蛋白、粗脂肪、水溶性蛋白平均含量分别为41.24%、19.78%、33.3%。其中大豆主产区品种粗蛋白、粗脂肪平均含量分别为39.97%、19.92%,大豆主产区品种的品质与全国品种品质水平接近。全国高蛋白、高油及双高品种使用率分别为8.7%、16.8%、11.2%。大豆品种资源粗蛋白、粗脂肪平均含量分别为41.77%、19.75%,变异系数分别在6.254%~7.510%、6.576%~9.232%。就目前大豆品种和品种资源品质现状,文中提出了提高大豆品种品质的建议及对策。

分类号： S565.1

  • 相关文献

[1]基于近红外漫反射光谱法的大豆粗蛋白和粗脂肪含量的快速检测. 王丽萍,陈文杰,赵兴忠,张新. 2019

[2]内蒙古自治区玉米杂交种的营养品质及相互关系分析. 孙峰成,赵瑞霞,冯勇,苏二虎. 2010

[3]谷子新品种朝谷13号及其栽培. 王德生. 2010

[4]黑麦草不同品种产量和草质研究. 周春霖,尹金来,洪立洲,王凯,丁金海,王茂文. 2000

[5]内蒙古阴山南麓井灌区燕麦品种不同栽培措施多位级正交试验. 刘俊青,付晓峰,刘景辉,杨海顺,张志芬. 2010

[6]四倍体高粱及其后代不同生长阶段营养成分的分析. 赵茜,罗梅,夏雪岩. 2008

[7]不同体质量对巴美肉羊营养价值的影响. 陈洋,杨晶,田丰,陈槟颖,王德宝,马丹,靳烨. 2014

[8]我国不同来源DDGS鸡代谢能的研究. 李秋菊,邓立康,李超,张军民,赵青余,王志祥. 2010

[9]内生真菌对不同地理种群中华羊茅生长及营养品质的影响. 王凯,王伟林,王豪邦,裴天悦,董鑫,蔺伟虎,田沛. 2020

[10]培养基起始pH对黑水虻幼虫生长及虫体粗蛋白、粗脂肪含量的影响. 曾小宇,罗艳辉,叶柏平,高绍骐,侯西京平,杨潇,黄一洪,王波. 2021

[11]花生果微波-热风耦合干燥实验研究. 王招招,杨慧,韩俊豪,朱广成,翟辰璐,王童,董俊辉,路风银,董铁有. 2021

[12]黄土高原13种栽培牧草营养成分NIRS模型分析. 杨天辉,常生华,莫本田,侯扶江. 2017

[13]利用近红外光谱技术快速评定油菜秸秆的营养价值. 闫佰鹏,王芳彬,李成海,周文静,李发弟,李飞. 2019

[14]施氮量对食用向日葵产量及品质的影响. 国世佳,段玉,张君,安昊,张润生. 2019

[15]黄土高原高糖黑麦草的产量和品质预测. 王永嘉,成慧,Eun Joong Kim,Nigel Scollan,常生华,侯扶江. 2017

[16]近红外光谱分析技术在糜子品质检测中的应用. 田翔,沈群,乔治军,王海岗,曹晓宁. 2016

[17]俄罗斯紫花苜蓿二茬草刈割期对产量和品质影响的研究. 石风善. 2004

[18]吉林省玉米新品种品质浅析. 苏义臣,金明华,苏桂华,杨长海. 2005

[19]有无光照对黑水虻幼虫生长性能、粗蛋白、粗脂肪和脂质代谢相关基因的影响. 黄中佐1,叶柏平1,曾小宇2,王波1. 2022

[20]谷子种质资源品质性状的鉴定与评价. 朱志华,李为喜,刘方,张晓芳,刘三才,李燕,王文真. 2004

作者其他论文 更多>>

微信小程序