黑木耳的抗霉能力、产量性状与不同胞外酶活的相关性
文献类型: 中文期刊
第一作者: 严培兰
作者: 严培兰;高君辉;谭琦;陈明杰
作者机构:
关键词: 黑木耳;抗霉能力;产量性状;胞外酶活
期刊名称: 食用菌学报
ISSN: 1005-9873
年卷期: 1999 年 6 卷 01 期
页码: 5-8
摘要: 以三个单孢杂交的黑木耳菌株和沪耳1号为材料,研究了不同菌株的抗霉能力,产量以及胞外多酚氧化酶、漆酶、过氧化物酶、半纤维素酶、羧甲基纤维素酶活性之间的相关性。结果表明:不同菌株的抗霉性与产量呈正比,不同的胞外酶活性又与抗霉性有一定的相关性,从而为黑木耳的抗病育种和生产提供了理论依据。
分类号: S646.6
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[1]黑木耳的抗霉能力、产量性状与不同胞外酶活的相关性. 严培兰,高君辉. 1998
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