植物化学物对猪和家禽的免疫作用

文献类型： 中文期刊

第一作者： 李桂娟

作者： 李桂娟;刘伟;佘禄明

作者机构：

关键词： 植物化学物;猪;家禽;免疫

期刊名称： 中国饲料

ISSN： 1004-3314

年卷期： 2020 年 012 期

页码： 5-8

收录情况： 北大核心

摘要： 环境应激源如病原体和毒素等可通过入侵胃肠道,降低动物免疫系统功能,影响动物生产性能,增加动物死亡率.因此,保护胃肠道功能,改善动物健康是动物生产的重中之重.植物化学物质是天然原料,是潜在的饲料添加剂,具有抗炎、抗真菌、抗病毒、抗氧化等多种功能.本文重点综述了植物化学物质(如柠檬醇、肉桂醛、姜黄素、百里香酚等)对猪和家禽免疫相关生理参数的影响,同时在分子水平上探讨了其对炎症基因表达的潜在机制.

分类号： Q939.91

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