国内外糙米标准比较分析

文献类型： 中文期刊

第一作者： 王光婷

作者： 王光婷;汪莲爱;倪澜荪

作者机构：

关键词： 大米;糙米;标准;指标

期刊名称： 湖北农业科学

ISSN： 0439-8114

年卷期： 2008 年 47 卷 02 期

页码： 154-157

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 收集研究了有关贸易国家的糙米标准,比较了标准的编写方法,分类方法、适用范围、质量指标体系等,分析了我国糙米标准及在国际市场上的现状,提出了对我国糙米标准修订的建议。

分类号： TS212

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