文献类型: 中文期刊
第一作者: 叶阳
作者: 叶阳;林智;尹军峰;权启爱;罗列万;袁海波;吴利方
作者机构:
期刊名称: 中国茶叶
ISSN: 1000-3150
年卷期: 2007 年 29 卷 05 期
页码: 13-15
摘要: 目前生产中传统的鲜叶摊放方式主要有3种。第一种方式是将鲜叶原料直接摊放在地上或其他物料上,这种方式极为原始落后,不仅无法保证鲜叶的卫生质量,而且还会对茶叶产品的质量安全产生严重的影响,在生产中应严格禁止;第二种是在地面铺上竹编篾垫或直接放置软匾、勃篮等,再在上面摊放鲜叶,这是一种传统的摊放方式,鲜叶的卫生状
分类号: TS272.3
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