柞蚕5龄幼虫主要营养成分含量及相关酶活性测定

文献类型： 中文期刊

第一作者： 王林美

作者： 王林美;陈星合;米锐;李学军;温志新;李亚洁;都兴范

作者机构：

关键词： 柞蚕5龄幼虫;生化物质;抗氧化酶

期刊名称： 蚕业科学

ISSN： 0257-4799

年卷期： 2023 年 49 卷 005 期

页码： 467-473

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 为研究抗大、9906、辽蚕582和辽蚕988柞蚕品种5龄幼虫不同生长期体内主要营养成分及相关酶活性变化,测定并比较了 4个柞蚕品种5龄幼虫生长第2天、第7天、第14天和营茧第3天体内总蛋白、糖原、海藻糖及溶菌酶、脂肪酶、抗氧化酶(超氧化物歧化酶、过氧化氢酶、过氧化物酶、谷胱甘肽过氧化物酶)等含量及活性.结果表明,柞蚕5龄幼虫体内均含有总蛋白、糖原、海藻糖及溶菌酶、脂肪酶、抗氧化酶等生物活性物质,同一品种各生长期体内总蛋白、糖原、海藻糖及溶菌酶、脂肪酶等生物活性物质差异显著,并且4个柞蚕品种5龄幼虫体内抗氧化酶活性水平较高.研究结果为柞蚕资源进一步开发利用提供了理论依据.

分类号： S885.1

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