牦牛肉生产模式及其利弊

文献类型： 中文期刊

第一作者： 朱新书

作者： 朱新书;阎萍;梁春年;郭宪

作者机构：

关键词： 畜种;自然环境条件;牛肉生产;高寒地区;耗牛;牦牛肉;牛种;生产价值;个体生产性能;亚高山

期刊名称： 中国农业科学技术出版社

ISSN：

年卷期： 2010 年

页码： 3

收录情况： CSCD

摘要： 牦牛具有高度耐寒、耐粗、采食能力强、上膘快等优良特性,能适应其它牛种难以生存的自然环境条件。牦牛主要分布于青藏高原及其毗邻的高山、亚高山地区,是青藏高原高寒地区的全能畜种,能为人们提供肉、乳、皮、毛、绒及役力、燃料等生产、生活必需品,是牧民必须的或不可缺的生产

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