流动注射光度法测定生鲜乳中的硫氰酸盐

文献类型： 中文期刊

第一作者： 范志影

作者： 范志影;朱超

作者机构：

关键词： 硫氰酸盐;生鲜乳;流动注射光度法

期刊名称： 现代科学仪器

ISSN： 1003-8892

年卷期： 2018 年 005 期

页码： 46-49

摘要： 建立了流动注射光度法用于检测生鲜乳中的硫氰酸盐含量.样品经三氯乙酸溶液沉淀蛋白后,试液中的硫氰酸根与三价铁离子在弱酸性条件下生成红色硫氰酸铁络合物,用流动注射分析仪于460nm处进行测定.标准溶液浓度在400-40000μg/L范围内呈良好的线性相关,相关系数:0.99996.生鲜乳样品中添加硫氰酸盐标准品,回收率在89.2%-99.7%之间,相对标准偏差<1.59%.

分类号： TS252.2

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