燕麦干草与燕麦草块对绵羊瘤胃发酵及微生物组成影响的比较分析

文献类型： 中文期刊

第一作者： 韩航琪

作者： 韩航琪;王梓凡;丁赫;陈玉荣;王琦;张晓庆

作者机构：

关键词： 燕麦;干草;草块;绵羊;发酵参数;瘤胃微生物

期刊名称： 草业学报

ISSN： 1004-5759

年卷期： 2025 年 34 卷 005 期

页码： 212-222

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 本试验旨在研究燕麦草块对绵羊瘤胃发酵及微生物组成的影响。选用12只1岁左右、体重相近的公羔羊，随机分为2个处理组。其中一组饲喂不经过任何加工的燕麦干草（OH组），另一组饲喂燕麦草块（OC组）。两组饲喂质量和数量均相同的商业羊用精饲料补充料。试验期60 d，其中预试期10 d，正试期50 d。结果表明：1)OC组干物质、粗蛋白质、中性和酸性洗涤纤维采食量均显著高于OH组（P≤0.05）。2）与OH组相比，OC组瘤胃pH、总挥发性脂肪酸、乙酸和丙酸含量、乙酸/丙酸以及氨态氮浓度没有显著变化（P>0.05）。3）两处理组瘤胃细菌OTU数目和Chao1指数无显著差异（P>0.05），但OC组瘤胃细菌Shannon指数和Simpson指数显著高于OH组（P≤0.05）。4）在门水平瘤胃细菌组成上，两处理组均以拟杆菌门和厚壁菌门为优势菌门，但OC组的未命名细菌门、疣微菌门、浮霉菌门、圣诞岛盐菌门、酸杆菌门、绿弯菌门、黏胶球形菌门和放线菌门相对丰度均显著高于OH组（P≤0.05），拟杆菌门相对丰度有显著增加的趋势（P=0.075）而其丝状杆菌门相对丰度有显著降低的趋势（P=0.096）；在属水平上，OC组的瘤胃未命名细菌属相对丰度显著高于OH组（P≤0.05），未命名黏胶球形菌属相对丰度有显著增加的趋势（P=0.071），而其丝状杆菌属相对丰度有显著降低的趋势（P=0.069）；在种水平上，OC组瘤胃普雷沃氏菌＿sp.＿lc2012相对丰度有显著高于OH组的趋势（P=0.065）。5）总挥发性脂肪酸与未命名细菌属（r=0.660,P=0.027）和细菌＿P3(r=0.638,P=0.035)相对丰度呈显著正相关；乙酸与未命名普雷沃氏菌科（r=0.627,P=0.039）和Prevotellaceae＿bacterium＿MN60(r=0.752,P=0.008)相对丰度呈显著或极显著正相关，而与细菌＿P3(r=-0.642,P=0.033)相对丰度呈显著负相关；丙酸与细菌＿P3(r=0.647,P=0.031)相对丰度呈显著正相关；乙酸/丙酸与Prevotellaceae＿bacterium＿MN60(r=0.699,P=0.017)相对丰度呈显著正相关；氨态氮与另枝菌属（r=-0.752,P=0.008）相对丰度呈极显著负相关。综上所述，饲喂燕麦草块对绵羊瘤胃发酵没有不良影响，并且可以提高瘤胃菌群多样性和有益菌相对丰度，优化瘤胃微生物组成，适合在牛羊等反刍动物养殖中应用。

分类号： S826.5

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