保鲜膜包装与常用保鲜剂在草莓贮藏中应用研究进展

文献类型： 中文期刊

第一作者： 石磊

作者： 石磊

作者机构：

关键词： 草莓;贮藏;研究进展

期刊名称： 山西果树

ISSN： 1005-345X

年卷期： 2019 年 004 期

页码： 27-29

摘要： 该文从保鲜膜自发气调、气调包装、化学保鲜剂和生物保鲜剂等方面综述了保鲜膜包装与常用保鲜剂在草莓贮藏中研究与应用进展状况,提出了保鲜膜包装+常用保鲜剂综合研究新思路.

分类号： S668.4

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