餐厨废弃物产生与资源化利用现状和未来

文献类型： 中文期刊

第一作者： 于继英

作者： 于继英;武书庚;张海军;张琳;赵晞英;颜培实

作者机构：

关键词： 餐厨废弃物;危害;饲料资源;安全

期刊名称： 饲料工业

ISSN： 1001-991X

年卷期： 2011 年 32 卷 04 期

页码： 66-68

收录情况： 北大核心

摘要： 当今我国城市餐厨废弃物的产量大、处理难。餐厨废弃物传统的处理模式是直接喂猪,但其危害毋庸置疑。餐厨废弃物一般采用卫生填埋、焚烧、堆肥和生产饲料等方式处理,而单独收运后进行资源化利用(如制取生化能源、饲料原料)是其今后处理的一种主流方式。从投资运营及渣液后处理情况看,饲料资源化是餐厨废弃物处理的最佳方式,但其是否可无害化用于畜牧业,关键在于饲料卫生和食物链安全的保证。

分类号： X705

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