葛根超微粉总黄酮的双频超声辅助提取与纯化

文献类型： 中文期刊

第一作者： 杨丽维

作者： 杨丽维;陈颖;张峻

作者机构：

关键词： 葛根;超微粉;黄酮;双频超声辅助提取;纯化

期刊名称： 食品研究与开发

ISSN： 1005-6521

年卷期： 2016 年 37 卷 12 期

页码： 65-68

收录情况： 北大核心

摘要： 以葛根超微粉为原料,采用双频超声强化法进行葛根黄酮的提取,利用大孔树脂吸附法进行纯化,并采用HPLC法进行葛根素的含量测定。结果表明,双频超声辅助提取中总黄酮含量为275.16 mg/g,明显高于单频超声辅助提取的190.8 mg/g,说明双频超声技术与超微粉碎技术相结合可以促进有效成分的提取。葛根素含量由纯化前的11.15%提高到82.47%,纯化效果较好。

分类号： TS235.2

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