铁皮石斛中农药残留分析研究进展

文献类型： 中文期刊

第一作者： 赵炎

作者： 赵炎;朱丽燕;胡月;周小军;崔新仪;张新忠

作者机构：

关键词： 铁皮石斛;农药;残留分析;最大残留限量;降解

期刊名称： 食品安全质量检测学报

ISSN： 2095-0381

年卷期： 2024 年 014 期

页码： 31-41

摘要： 铁皮石斛是兰科石斛属多年生草本植物,富含膳食纤维、蛋白质、石斛多糖、多种氨基酸和微量元素等,药用历史悠久。近年来,铁皮石斛先后被收录入2020版《中国药典》和药食两用名录中,消费者对铁皮石斛的需求增加,并不断提高铁皮石斛的茎叶花等综合开发利用,也带来铁皮石斛产品的质量安全问题越来越受关注,尤其是其农药残留安全问题。农药残留不仅影响铁皮石斛的质量品质,还可能对人体健康带来潜在威胁。因此,为了全方位认识铁皮石斛农药残留问题,本文针对我国铁皮石斛上的农药登记使用情况、农药残留限量标准、农药残留检测技术和农药残留降解行为规律等方面进行综述,为后续开展铁皮石斛产品中农药残留的检测、监控和制定其质量安全监管体系提供参考。

分类号： R284

  • 相关文献

[1]花生农药最大残留限量标准比对研究. 丁小霞,李培武,周海燕,李娟,白艺珍. 2011

[2]欧盟食品农药残留限量的整合与发展. 孙彩霞,董国堃,章强华. 2009

[3]急性膳食风险评估在农药残留限量标准制定中的应用. 赵慧宇,杨桂玲,叶贵标,李晨迪,段丽芳,张峰祖. 2018

[4]设施栽培草莓中农药残留膳食风险评估. 班思凡,李春梅,贺青华,周杰,苏杭,邓超,王琦,胡学军,刘贵巧,金芬. 2020

[5]欧盟与中国禽蛋食品安全农兽药残留限量对比分析. 李明珠,王雅蓉,卢立志,曾涛,沈晓芳,邓琳,黄茜,吴炜,蔡朝霞. 2024

[6]我国青梅农药残留限量标准. 雷玲,杨帆,褚田芬,于国光,郑蔚然. 2023

[7]美国豁免制定食品中残留限量的农药名单. 王以燕,李富根,袁善奎,穆兰,农向群,李梅. 2021

[8]我国香蕉中农药残留限量标准进展与分析. 田海,冯玉洁,王明月. 2021

[9]柑桔农药最大残留限量标准的比对研究. 李志霞,毋永龙,聂继云,李静,李海飞,徐国锋,覃兴,吴锡,闫震. 2012

[10]我国芒果农药残留限量标准研究. 田海,冯玉洁,马晨,段云,郇志博,张群. 2021

[11]国内外蓝莓农药最大残留限量比对分析. 雷玲,郑蔚然,徐明飞,于国光,王强. 2023

[12]国内外菠萝农药残留限量标准对比分析. 罗成,周如,陈吴海,叶剑芝,林玲,李琪,赵亚荣. 2023

[13]苹果农药最大残留限量标准研究. 聂继云,李静,刘凤之,徐国峰,李海飞. 2009

[14]草莓中农药最大残留限量标准比较. 吴声敢,关文碧,柳新菊,安雪花,吕露,赵学平. 2017

[15]GB 2763-2021中果品农药最大残留限量标准解析. 解鑫,成昕,姚好朵,郭琳琳,田发军,王彩霞,乔成奎,王瑞萍,谢汉忠,庞荣丽. 2023

[16]国内外蜂产品中农药最大残留限量标准比较研究. 宋梓豪,张金振,李熠,周金慧,赵文,王鹏,金玥,黄京平. 2021

[17]我国果品农药最大残留限量标准沿革与现状. 聂继云,匡立学,沈友明. 2019

[18]国内外荔枝农药残留限量标准对比分析. 罗成,周如,杨春亮,叶剑芝,曾绍东,林玲,李琪. 2023

[19]苹果农药残留风险评估. 李志霞,刘传德,方金豹,王成,郭永泽,雷绍荣,李海飞,徐国锋,闫震. 2014

[20]我国香蕉农药残留限量标准分析. 田海,王明月,马晨,段云,徐志,罗金辉,朱光艳,朴秀英. 2022

作者其他论文 更多>>

微信小程序