响应面法优化超声波提取刺五加多糖的工艺研究

文献类型： 中文期刊

第一作者： 薛沾枚

作者： 薛沾枚;张备;张艳;刘雪松;张国华;金振华;孟维珊

作者机构：

关键词： 刺五加多糖;超声波提取;工艺优化;响应面

期刊名称： 畜牧产业

ISSN： 2096-8302

年卷期： 2023 年 07 期

页码： 66-71

摘要： 为探究超声波辅助提取刺五加多糖最佳工艺，本试验以料液比(1∶20 g/mL、1∶30 g/mL、1∶40 g/mL、1∶50 g/mL)、提取时间(30 min、35 min、40 min、45 min)与提取温度(40℃、45℃、50℃、55℃)为考察因素，先进行单因素试验，后采用Box-Benhnken方法进行响应面分析。结果表明，在料液比1∶30 g/mL、提取时间51 min和提取温度55℃条件下提取刺五加多糖，能得到最优提取率，可达到8.23%，与预测值相差0.08%，优化工艺可靠且稳定，为超声波法提取刺五加多糖提供理论依据。

分类号： S816.34

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