余甘子(Phyllanthus emblica L.)Vc含量分析

文献类型： 中文期刊

第一作者： 蔡英卿

作者： 蔡英卿;赖钟雄;江庆;吴政声;陈义挺;潘东明

作者机构：

关键词： 余甘子;Vc含量;主栽品种;野生资源

期刊名称： 江西农业大学学报

ISSN： 1000-2286

年卷期： 2004 年 26 卷 04 期

页码： 127-133

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 采用2,6-二氯酚靛酚滴定法分析比较了余甘子各器官之间、同品种不同植株之间、不同余甘子品种之间以及与野生资源之间的Vc含量以及不同预处理方法对Vc测定的影响。结果表明,Vc在余甘子各器官中均有分布,以果实与初生幼叶中居多,茎、根中含量较低;皇帝甘与粉甘含量较多,但与其它品种的差异不大;5个野生资源单株Vc含量差异极显著,其中有3个野生单株的果肉Vc含量高于主栽品种粉甘。

分类号： S667.9

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