蜂产品中吡咯里西啶生物碱分析方法研究进展

文献类型: 中文期刊

第一作者: 郭伟华

作者: 郭伟华;周金慧;黄京平;李熠

作者机构:

期刊名称: 中国蜂业

ISSN: 0412-4367

年卷期: 2013 年 36 期

页码: 38-41

摘要: 我国是世界最大的蜂产品生产国、出口国和消费国。但由于我国食品安全管理和研究起步较晚,蜂产品出口屡次遭遇技术壁垒。2002年由于蜂蜜中禁用药物氯霉素超标,造成出口主要目的国的禁运,并影响我国整个动物源农产品的出口。目前除了兽药残留及掺假外,吡咯里西啶生物碱作为蜂产品中一种新的危害因子已受到广泛关注,成为潜在的技术壁垒指标。

分类号: S896

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