麦麸阿魏酰低聚糖对大鼠肝脏抗氧化功能的影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： 王文文

作者： 王文文;段元霄;王园;孟子琪;安晓萍;齐景伟

作者机构：

关键词： 阿魏酰低聚糖;大鼠;肝脏;抗氧化

期刊名称： 中国农业大学学报

ISSN：

年卷期： 2021 年 009 期

页码： 137-145

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 为探讨麦麸阿魏酰低聚糖（Feruloyl oligosaccharides,FOs）对大鼠肝脏组织抗氧化功能的影响,选取40只健康断奶大鼠,随机分为5组,包括空白对照组（生理盐水）、阳性对照组（w（Vc）=100 mg/kg）、低剂量组（w（FOs）=20mg/kg）、中剂量组（w（FOs）=40mg/kg）和高剂量组（w（FOs）=80mg/kg）。试验期为21d,每日定时灌胃。试验结束后,收集肝脏组织,通过酶联免疫吸附试验法测定其抗氧化相关指标,利用RT-PCR和Western Blot技术分别分析抗氧化相关基因的mRNA和蛋白表达量。结果表明:1)随着FOs剂量增加,谷胱甘肽过氧化物酶（Glutathione peroxidase,GSH-Px）和超氧化物岐化酶（Superoxide dismutase,SOD）活性,谷氨酸-半胱氨酸连接酶催化亚基（Glutamate cysteine ligase catalytie subunit, GCLC）、醌氧化还原酶1 （NAD （P）Hquinoneoxidoreductasel,NQO1）、CAT、SOD、GSH-Px和核因子E2相关因子2（Nuclear factor erythroid 2p45-related factor 2,Nrf2）的mRNA表达水平二次方增加,Nrf2蛋白表达水平线性增加（P<0.05）,而8-羟基脱氧鸟苷（8-hydroxy deoxyguanosine,8-OHdG）含量线性和二次方极显著下降（P<0.01）。2)与Vc组相比,低剂量组中的GSH-Px活性和8-OHdG含量极显著降低（P<0.01）,而CAT的mRNA表达水平显著增加（P<0.05）;中剂量组中的总抗氧化能力（Total antioxidant capacity,T-AOC）、过氧化氢酶（Catalase,CAT）活性和8-OHdG含量显著降低（P<0.05）,而GCLC、NQO1、CAT、SOD、GSH-Px和Nrf2的mRNA表达水平显著增加（P<0.05）;高剂量组中的SOD和GSH-Px活性和8-OHdG含量显著降低（P<0.05）。综上,FOs可增强肝脏抗氧化酶活性,减少DNA氧化损伤,且可提高Nrf2及其下游抗氧化基因的mRNA表达水平,且以中剂量40mg/kg BW的使用剂量效果最佳。

分类号： S816.7

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