2个西洋梨红色芽变品种与原品种果实发育期果皮色素变化比较研究

文献类型： 中文期刊

第一作者： 李俊才

作者： 李俊才;李宝江;于丹;刘成

作者机构：

关键词： 红茄梨;红巴梨;花青素;叶绿素;类胡萝卜素;类黄酮

期刊名称： 中国果树

ISSN： 1000-8047

年卷期： 2010 年 01 期

页码： 27-30+78

收录情况： 北大核心

摘要： 研究了巴梨和红巴梨、茄梨和红茄梨果皮色素的种类和含量变化。结果表明:红巴梨和红茄梨果实发育期花青素含量变化与原品种明显不同;红巴梨和红茄梨果实花青素含量变化也明显不同;红茄梨和茄梨果皮花青素含量与叶绿素、类胡萝卜素和类黄酮含量间呈正相关趋势;红巴梨和巴梨果皮花青素含量与叶绿素、类胡萝卜素和类黄酮含量间则呈负相关趋势,其中巴梨达显著水平。

分类号： S661.2

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