我国主要淡水养殖鱼类精浆的元素组成
文献类型: 中文期刊
第一作者: 鲁大椿
作者: 鲁大椿;刘宪亭;方建萍;章龙珍;陈松林;郭峰;龚明华
作者机构:
期刊名称: 淡水渔业
ISSN: 1000-6907
年卷期: 1992 年 02 期
页码: 10-12
收录情况: 北大核心
摘要: 本文测定了草、鲢、鳙、鲤、因头鲂等鱼类精浆中钠、钾、钙、镁、铜、铁和锌的含量,并简要阐述了各元素的生理作用。
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