饲粮纤维水平对苏禽3号肉种鸡生产性能、肉品质、蛋品质及血清生化指标的影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： 黄正洋

作者： 黄正洋;李春苗;王钱保;顾云梦;黄华云;穆春宇;梁忠;段炼;黎寿丰;赵振华

作者机构：

关键词： 纤维;生长性能;鸡;肉品质;血清生化指标

期刊名称： 中国家禽

ISSN： 1004-6364

年卷期： 2021 年 010 期

页码： 48-53

收录情况： 北大核心

摘要： 试验旨在研究饲粮纤维水平对苏禽3号肉种鸡生产性能、肉品质、蛋品质及血清生化指标的影响。选择体重相近的苏禽3号肉种鸡360只,随机分为3组,每组4个重复,每个重复30只。对照组饲喂纤维含量2%基础日粮,试验1组饲喂纤维含量4%试验饲粮,试验2组饲喂纤维含量6%试验饲粮。试验期10周。结果显示:与对照组相比,随着饲粮纤维水平增高,试验组的死亡率显著降低（P<0.05）;4%饲粮纤维可显著降低料重比（P<0.05）,提高血液中SOD活性和T-AOC含量;饲粮纤维水平提高到6%对屠宰性能和肌肉品质没有影响;饲粮纤维的升高显著提高蛋壳厚度和蛋黄颜色（P<0.05）,对开产性能及其他蛋品质相关指标没有影响。研究表明,饲粮纤维水平为4%可以提高肉鸡生长性能,提高到6%后对肉种鸡肉品质和蛋品质没有负面影响,可以增强肉种鸡抗氧化能力和免疫力。

分类号： S831.5

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