福建坦洋工夫红茶之今昔
文献类型: 中文期刊
第一作者: 郑乃辉
作者: 郑乃辉
作者机构:
期刊名称: 中国茶叶
ISSN: 1000-3150
年卷期: 2007 年 29 卷 04 期
页码: 45-46
摘要: 坦洋工夫是历史上福建著名三大工夫红茶"坦洋工夫"、"白琳工夫"、"政和工夫"之一,其品质素以外形匀整、带白毫,色泽乌黑有光,内质香味清鲜甜和,汤色鲜艳呈金黄色,叶底均匀光滑见长。1915年,在巴拿马国际博览会上坦洋工夫红茶获金奖。这一历史名茶几经沉浮,今天,又开始备受市场追捧。
分类号: TS971
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