奶粉品质近红外快速检测方法研究

文献类型： 中文期刊

第一作者： 赵勇

作者： 赵勇;刘志存;王忠义;黄岚;侯瑞锋;徐志龙

作者机构：

关键词： 近红外光谱;奶粉;蛋白质

期刊名称： 现代科学仪器

ISSN： 1003-8892

年卷期： 2006 年 04 期

页码： 98-99

摘要： 研究了一种基于近红外光谱分析技术奶粉中蛋白质快速检测的方法,探讨了波长选择方法,给出了波长选择的结果。

分类号： TN215

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