蚕蛹油成分及提取工艺研究进展

文献类型： 中文期刊

第一作者： 徐有海

作者： 徐有海;孙波;叶楚华

作者机构：

关键词： 蚕蛹油;不饱和脂肪酸;α-亚麻酸;提取工艺

期刊名称： 北方蚕业

ISSN： 1673-9922

年卷期： 2011 年 32 卷 04 期

页码： 13-16

摘要： 蚕蛹油脂含量丰富,具有多种药理作用。介绍了超临界CO2萃取蚕蛹油,并进一步提取不饱和脂肪酸以及α-亚麻酸的工艺研究概况。蚕蛹油功能性成分提取工艺的改进,对蚕蛹综合利用具有重要意义。

分类号： S886.9

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