栽培基料与覆土厚度对大球盖菇产量的影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： 朱金霞

作者： 朱金霞;冯锐;任怡莲;孔德杰;郑国保;李苗;黄新玲

作者机构：

关键词： 大球盖菇;栽培基料;覆土厚度;产量

期刊名称： 食药用菌

ISSN： 2095-0934

年卷期： 2022 年 005 期

页码： 362-365

摘要： 为提高大球盖菇温室栽培产量，研究不同栽培基料与覆土厚度下的菌丝生长和产量情况。结果表明，不同栽培基料的菌丝生长差异明显，以配方M3（玉米秸秆36%、玉米芯52%、玉米粉4%、麦麸8%）菌丝吃料好、长势强；不同栽培基料和覆土厚度的出菇时间差异不显著，均为接种后45.7～49.3天；栽培基料和覆土厚度对大球盖菇的产量、子实体个数和单个子实体鲜重均具有显著影响。最终筛选出最佳的栽培基料配方为M3，最佳覆土厚度为3 cm，在该条件下第一潮菇平均产量为3.59 kg/m~2，单位面积子实体平均数量为44.90个/m~2，平均单菇鲜重为79.94 g/个。

分类号： S646

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