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文献类型：中文期刊

第一作者：高翔

作者：高翔

作者机构：

关键词：杂粮;菜豆;属性;功效;营养;应用

期刊名称：农技服务

ISSN： 1004-8421

年卷期： 2017 年 02 期

页码： 44+46

摘要：为了开拓特色小杂粮菜豆种质资源的改良、创新与利用,笔者对菜豆从起源、植物属性、功效、膳食营养、适用人群和本课题组研究情况进行概述,让人们对其有更多的认识和了解、更加深人的研究和更加广泛的应用。

分类号： S643.1

[1]枇杷核成分、功效及开发利用研究进展. 陈飞平,周家华,常虹,曾凡坤. 2012

[2]葡萄干营养与功效的研究进展. 周晓明,郭春苗,樊丁宇,张付春,卢春生. 2015

[3]中国柠檬主要营养功效及产品开发研究进展. 朱春华,周先艳,李进学,杜玉霞,刘航秀,潘思轶,岳建强. 2018

[4]优异菜豆种质资源特征评价及筛选. 刘庞源,何伟明. 2008

[5]菜豆种质资源特征评价及信息分析. 刘庞源,何伟明. 2007

[6]超微粉碎对杂粮理化性质的影响及应用研究进展. 王凯,刘晶,刘敬科,张佳丽,生庆海. 2025

[7]活菌制剂——21世纪大有希望的新型动物添加剂. 刘世明,李巧贤,魏道茵. 2010

[8]食用菌多糖活性及应用研究. 马传贵,张志秀,冯杰,隋欣,贺宗毅. 2024

[9]活菌制剂──21世纪大有希望的新型动物添加剂. 刘世明,李巧贤,魏道茵. 1997

[10]中国结构脂产业现状与发展对策建议. 王秀秀,贾敏,宗爱珍,李欣容,黄凤洪,徐同成. 2023

[11]玉米花粉的功效及利用综述. 高阳,侯长希,王佳江,王海岩. 2010

[12]组学技术及其在营养学中的应用. 杜瑞平,卢德勋,钟彩霞,赵珺. 2009

[13]小肽在仔猪营养中的应用研究. 刘金萍,魏文康,余永鹏. 2006

[14]组学技术及其在营养学中的应用. 杜瑞平,卢德勋,钟彩霞,赵珺. 2010

[15]组学技术及其在营养学中的应用. 杜瑞平,卢德勋,钟彩霞,赵珺. 2011

[16]农业技术成果的权属及争议的解决. 杜彦坤,杨建玲. 1993

[17]果蔬菜产品保鲜贮藏的效益. 鲁墨深,黄华. 2002

[18]海南典型农林废弃物生物炭特性分析. 邹刚华,戴敏洁,赵凤亮,单颖. 2020

[19]生态灌区的概念、属性与指标体系研究. 范习超,吕谋超,王晓森,邓忠,姜明梁,秦京涛. 2018

[20]果蔬产品保鲜贮藏的效益. 鲁墨深,黄华,张静,王淑贞,杨娟侠. 2002