海产品中牛磺酸测定前处理方法探讨

文献类型： 中文期刊

第一作者： 钱爱萍

作者： 钱爱萍;颜孙安;余亚白;林香信

作者机构：

关键词： 海产品;牛磺酸;前处理方法

期刊名称： 中国农学通报

ISSN： 1000-6850

年卷期： 2006 年 22 卷 05 期

页码： 94-97

摘要： 探讨了海产品中牛磺酸测定的三种前处理方法:6%磺基水杨酸热水浴提取法;0.02mol/L盐酸提取法;70%乙醇沸水浴提取法。结果表明:采用6%磺基水杨酸热水浴提取法均比0.02mol/L盐酸提取法和70%乙醇沸水浴提取法测定值高,测定结果精确度高、重现性好、回收率达98%、变异系数(CV)为1.86%。该法试剂成本低,操作简便,且能同时测定其它18种游离氨基酸,是海产品牛黄酸测定的理想方法。

分类号： R341

  • 相关文献

[1]上海市售海产品中副溶血性弧菌的分布状况. 陈志芸,施春雷,周秀娟,张茜,周敏,王大鹏,史贤明. 2015

[2]海产品中砷化合物检测方法的研究进展. 郭莹莹,翟毓秀,林洪,尚德荣,宁劲松,李敏,王军. 2008

[3]气相色谱-氢火焰离子检测器检测海产品中的二甲胺. 贾佳,朱军莉,励建荣. 2009

[4]2021年2月上海市主要农产品价格监测报告. 马莹,王丽媛,马晓芸,马佳. 2021

[5]2020年11月上海市主要农产品价格监测分析. 马莹,王丽媛,马佳. 2021

[6]2021年10月上海市主要农产品市场行情研究. 马莹,王丽媛,马晓芸,马佳. 2021

[7]2021年9月上海市主要农产品市场行情研究. 马莹,王丽媛,马晓芸,马佳. 2021

[8]2021年1月上海市主要农产品价格监测报告. 马莹,王丽媛,马晓芸,马佳. 2021

[9]2020年12月上海市主要农产品价格监测分析. 马莹,王丽媛,马佳. 2021

[10]东海三门湾主要海产品中典型重金属累积状况. 冉茂霞,莫晓,史永富,叶洪丽,黄冬梅,李思曼,方长玲. 2024

[11]我国海产品~(137)Cs污染的现状研究. 杨宝路,哈益明,张松山,李安,李庆鹏. 2013

[12]海产品中的砷形态及其毒理代谢研究. 杨慧,戴守辉,王富华,黄永东,陈岩,廖若昕,赵晓丽,耿安静. 2017

[13]干制海产品辐照杀菌工艺剂量的确定. 汪昌保,赵永富,王志东,李淑荣,王超,金宇东,季萍. 2010

[14]主要海产品国际贸易现状和展望. 汪哲夫. 1989

[15]干制海产品辐照灭菌及保藏研究. 季萍,赵永富,李俐俐,严登秀,王超,肖蓉,汪昌保,石岩. 2009

[16]高效液相色谱-电感耦合等离子体质谱联用技术测定海产品中5种形态砷. 王旭,李娜,耿安静,杨慧,王富华. 2013

[17]2021年5月上海市主要农产品价格监测报告. 马莹,王丽媛,马晓芸,马佳. 2021

[18]我国海产品(137)~Cs污染的现状研究. 杨宝路,哈益明,张松山,李安,李庆鹏. 2013

[19]2021年6月上海市主要农产品价格监测报告. 马莹,王丽媛,马晓芸,马佳. 2021

[20]快速滤过型净化结合液相色谱-质谱联用法测定海产品中19种磺胺类药物残留. 潘永波,万娜,王承业,邹冬梅. 2023

作者其他论文 更多>>

微信小程序