我国农产品加工业发展的现状与瓶颈

文献类型: 中文期刊

第一作者: 戴小枫

作者: 戴小枫;杜颜坤

作者机构:

期刊名称: 调研世界

ISSN: 1004-7794

年卷期: 2002 年 04 期

页码: 7-10

摘要: 长期以来,受计划经济体制等多种因素的影响,我国农产品加工业基础较为薄弱,发展较为缓慢。企业规模小、技术设备和管理水平低、产品竟争能力弱,使农产品加工业不仅远远落后于世界发达国家水平,而且滞后于自身产业发展的需要,整体上处于初级发展阶段。

分类号: F326.5

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