文献类型： 中文期刊
第一作者： 林榕燕
作者： 林榕燕;钟淮钦;黄敏玲;罗远华;林兵
作者机构：
关键词： 小苍兰;花香成分;顶空-固相微萃取;气相色谱-质谱联用
期刊名称： 福建农业学报
ISSN： 1008-0384
年卷期： 2016 年 31 卷 11 期
页码： 1216-1220
收录情况： 北大核心
摘要： 为研究不同品种小苍兰花香成分的差异,采用顶空-固相微萃取与气相色谱-质谱联用技术,对7个品种小苍兰的花香成分进行了分析。结果表明:醇类跟烯烃类化合物是小苍兰花香成分中的主要种类,其中Rose Marie品种的主要香气成分为烯烃类化合物,其他6个品种小苍兰以醇类化合物为主要香气成分,并且以芳樟醇的贡献率最大。聚类分析显示,Rose Marie品种与White Wing、金童、曙光、香玫、紫玉和Royal Blue等品种存在较大的遗传差异。
分类号： S682.29
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