气相色谱法快速测定姬松茸中脂肪酸

文献类型： 中文期刊

第一作者： 刘河疆

作者： 刘河疆;周晓龙;钱宗耀;王建梅;安冉;孙婷;王成

作者机构： 新疆农业科学院农业质量标准与检测技术研究所/农业部农产品质量安全风险评估实验室(乌鲁木齐)

关键词： 姬松茸;脂肪酸;气相色谱;GC

期刊名称： 现代科学仪器

ISSN： 1003-8892

年卷期： 2014 年 04 期

页码： 137-139

摘要： 采用气相色谱法(GC)分析姬松茸中脂肪酸组成,样品用氢氧化钾-甲醇法甲酯化,正己烷定容,氢火焰离子检测器(FID)检测,并用9种脂肪酸混标定性,归一化法计算含量。结果显示姬松茸中脂肪酸主要有十二烷酸(月桂酸)、十四烷酸(肉豆蔻酸)、十六烷酸(棕榈酸)、十八烷酸(硬脂酸)、十八碳烯酸(油酸)、十八碳二烯酸(亚油酸)、十八碳三烯酸(亚麻酸)、二十烷酸(花生酸)等8种脂肪酸,其中亚油酸含量最高,不饱和脂肪酸占总量的79.493%。该方法测定姬松茸中脂肪酸成分,方便、快速、准确。

分类号： O657.71`TS219

  • 相关文献

[1]花生单粒种子脂肪酸含量的气谱快速无损测定(英文). 杨传得,关淑艳,唐月异,王秀贞,吴琪,宫清轩,王传堂. 2012

[2]我国主栽棉花品种种子的脂肪酸组成与分析. 王美霞,马磊,杨伟华. 2016

[3]添加外源镧条件下姬松茸中脂肪酸的相关及主成分分析. 翁伯琦,江枝和,雷锦桂,肖淑霞,王义祥. 2010

[4]气相色谱法分析鱼油胶囊中的脂肪酸组成. 林虬,宋永康,苏德森,陈人弼. 2005

[5]鱼粉脂肪酸组成的分析研究. 宋永康,林虬,陈人弼. 2004

[6]花生脂肪酸近红外模型的建立. 曲艺伟,张鹤,韩笑,李雪莹,王传堂,王丕武,姚丹,张君. 2019

[7]油菜籽中脂肪酸含量的气相色谱分析. 王宁惠. 2006

[8]一步提取测定食品中的脂肪酸. 黄菲菲,赵嘉胤,王建军,陈景春. 2012

[9]我国主栽棉花品种棉籽质量分析. 方丹,方丹,邢荣花,徐双娇,王怡文,雷博,田新权,王冠峰,马磊. 2020

[10]我国主稻区米糠原油的脂肪酸分析. 喻凤香,林亲录,陈煦,魏小军,肖依,曾思景. 2012

[11]超声波萃取黄秋葵籽油的脂肪酸组成及其抗氧化能力评价. 魏聪,杨晓君,王东晖,方芳,来吉祥,王凤忠,吴韬. 2016

[12]气相色谱测定牦牛骨中脂肪酸的甲酯化方法比较. 刘文媛,贾伟,吴婷,张春晖,李侠,陈雪峰. 2016

[13]米糠油脂肪酸的气相色谱定性及定量方法研究. 喻凤香,林亲录,陈煦,魏小军,肖依. 2012

[14]青海大通牦牛肌间脂肪酸组成分析. 张永辉,阎萍,王强,梁春年,曾玉峰. 2009

[15]橡胶种子油的脂肪酸组成和含量分析. 尹桂豪,曹建华,张世瑞. 2009

[16]大豆脂肪酸含量的快速测定. 牛红红,孟繁磊,张国辉,宋志峰. 2017

[17]花生种子脂肪酸含量的微量、快速测定. 高慧敏,张颖君. 2010

[18]棕榈油与常见食用油脂肪酸组分的比较分析. 李静,王永,杨耀东,雷新涛,肖勇. 2016

[19]不同地域来源牛肉中脂肪酸组成及含量特征分析. 程碧君,郭波莉,魏益民,魏帅. 2012

[20]11种品牌玉米油脂肪酸及异构体的主成分分析. 贺凡,郭芹,顾丰颖,哈益明,宁吉英,高萍萍,王锋. 2016

作者其他论文 更多>>

微信小程序