茶及副产品在日用化工领域的开发利用

文献类型： 中文期刊

第一作者： 赵和涛

作者： 赵和涛

作者机构：

关键词： 茶，副产品，日用化工，开发

期刊名称： 农牧产品开发

ISSN： 10058931

年卷期： 1995 年 04 期

页码：

收录情况： 北大核心

摘要： 本文评述国内外对茶及副产品的开发利用的新进展。从茶及副产品中可提取抗氧化剂、抗肿瘤剂、去臭剂、多糖体、茶蛋白、茶皂素等化学物质，并可开发多种日用品。

分类号： TQ914.1

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