宁夏贺兰山东麓酿酒葡萄产量控制对果实品质及葡萄酒质量的影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： 冯学梅

作者： 冯学梅;梁玉文;李阿波;黄小晶

作者机构：

关键词： 宁夏贺兰山东麓;酿酒葡萄;负载量;果实品质;葡萄酒质量

期刊名称： 宁夏农林科技

ISSN： 1002-204X

年卷期： 2020 年 61 卷 010 期

页码： 6-9

摘要： 研究了宁夏贺兰山东麓酿酒葡萄赤霞珠不同产量控制处理对葡萄果实成熟度、成熟品质及对葡萄酒品质的影响.结果表明:赤霞珠果实成熟度、成熟品质、葡萄酒品质最佳产量为700~850 kg/667 m2.此研究为确定贺兰山东麓酿酒葡萄产区赤霞珠的最佳负载量提供了一定的理论依据和技术支撑.

分类号： S663.1

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