高效液相色谱法测定芒果皮中脱落酸的含量

文献类型： 中文期刊

第一作者： 杨杨

作者： 杨杨;范蓓;生吉萍;申琳

作者机构：

关键词： 高效液相色谱;芒果皮;脱落酸

期刊名称： 食品工业科技

ISSN：

年卷期： 2013 年 02 期

页码： 76-79

收录情况： CSCD

摘要： 建立了高效液相色谱(HPLC)测定芒果果皮中脱落酸(ABA)含量的方法。确定了以无水乙醚为提取试剂,0.5%碳酸氢钠、乙酸乙酯和氯仿为萃取试剂的前处理过程,得到色谱条件为ODS-C18反相柱(4.6mm×250mm,5μm),以甲醇和pH3.0乙酸溶液(60∶40,v/v)作为流动相,流速为0.8mL/min,检测器波长为252nm进行检测。结果表明,该方法标准曲线在0.50~10.0mg/L范围内线性关系良好,R2=0.9996,平均回收率95.90%。该方法简单快速,为芒果采后ABA的生理作用研究提供了重要的技术支持。

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