微波萃取-原子荧光光谱法测定稻米中砷化学形态

文献类型： 中文期刊

第一作者： 杨慧

作者： 杨慧;戴守辉;毛雪飞;刘全吉;王富华;王敏

作者机构：

关键词： 微波萃取;高效液相色谱;原子荧光;稻米;砷形态

期刊名称： 广东农业科学

ISSN： 1004-874X

年卷期： 2012 年 39 卷 01 期

页码： 104-107+121

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 采用微波萃取、高效液相色谱-氢化物发生-原子荧光光谱法联用技术建立了稻米中了三价砷As(Ⅲ)、五价砷As(V)、一甲基砷酸(MMA)、二甲基砷酸(DMA)等4种形态砷的分析方法。结果表明,稻米中4种形态砷的加标回收率为80%～110%,批内及批间相对标准偏差为0.3%～4.8%,方法检出限为1.6~4.0μg/kg。将该方法应用于实际样品的测定,分析结果显示,稻米样品中含有一定量的三价砷As(Ⅲ)和少量的二甲基砷酸(DMA),其形态之和已接近我国国标中关于稻米产品中砷限量标准的规定。

分类号： TS212.7`O657.31

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