湖北早籼糙米营养价值研究(II)——糙米代替玉米作饲料对肥猪增重和肉品质影响的研究

文献类型： 中文期刊

第一作者： 何瑞国

作者： 何瑞国;王玉莲;马立保;黎明;张顺喜;林发光;胡建国

作者机构：

关键词： 早籼糙米;营养价值;生长肥育猪;饲养试验;日增重;料肉比;肉品质

期刊名称： 中国粮油学报

ISSN： 1003-0174

年卷期： 2000 年 15 卷 01 期

页码： 50-53

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 以仔猪、中猪和大猪 3个阶段的“长大”生长肥育猪为试验动物 ,共 96头 ,每个阶段 3 2头 ,随机分为Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ个组。各阶段的组间体重差异不显著 (p >0 .0 5)。各阶段日粮中以糙米代替玉米的比例Ⅰ组为 0 ,Ⅱ组为50 % ,Ⅲ组为 75% ,Ⅳ组为 1 0 0。Ⅰ组为全玉米能饲料对照组。采用单因子试验设计 ,对小、中和大猪分别进行 2 6d、2 6d和 4 0d的饲养试验 ,同时进行屠宰试验和肉品质分析 ,以增重速度、料肉比和肉品质为指标来观察早籼糙米的营养价值和饲养效果。试验结果 ,仔猪阶段Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ平均日增重依次为 565、577、585和 596g,料肉比依次为2 .59、2 .57、2 .56和 2 .53 ;中猪阶段各组平均日增重依次为 74 2、750、754和 762g,料肉比依次为 3 .1 6、3 .3 2、3 .1 9和3 .1 6;大猪阶段各组平均日增重依次为 863、866、860和 871g ,料肉比依次为 3 .65、3 .60、3 .68和 3 .65,各组的胴体和肉品质也很接近。结果表明 ,每个阶段各组之间这些指标差异不显著 (P >0 .0 5) ,而且处于国内较先进的水平范围 ,表明糙米具有与玉米相同或略优的营养价值与饲养效果 ,糙米代替日粮中玉米 50 %～ 1 0 0 %饲养生长肥育猪是可行的。

分类号： TS201.4

  • 相关文献

[1]预混合饲料对肥育猪增重和肉品质影响的研究. 黄仁滔,和希顺,马立保,何瑞国,林发光,张小元. 2001

[2]猪8901浓缩料育肥试验的综合分析. 张云影,吕礼良,宋金彩,李润藩,庄玉珠,张树敏. 1998

[3]秸秆颗粒饲料对育成羊饲喂效果的研究. 花卫华,刘照亭,孙伟,刘泉,鲁群. 2015

[4]糙米代替玉米对仔猪增重效果的研究. 何瑞国,刘贵生,杨京,胡高峡,林发光,梅传龙. 1993

[5]不同配方稻草秸秆饲料对海门山羊育肥效果的影响. 花卫华,孙伟,刘照亭,刘泉,徐志伟. 2016

[6]饲料中添加复合酶对羔羊生长性能的影响. 单昊书,花卫华,闵程峰,鲁群. 2019

[7]不同粗饲料组合效应对育肥公羊生产性能及经济效益的影响. 侯良忠,郭同军,古再丽努尔·艾麦提,苏玲玲,张俊瑜,桑断疾,张志军. 2021

[8]添加娱乐设施对仔猪生产性能的影响. 陈绍孟,魏郑谊,周婉珠,张晓锋. 2013

[9]低聚糖与抗菌药物对生长猪主长性能的影响. 郭福有,魏平华,张健騑,余永鹏,孔德胜,庄保南,余陆. 2001

[10]大豆磷脂对仔猪生产性能的影响. 王艳青,林发光,顾玉鹏. 2002

[11]食必旺对断奶仔猪生产性能的影响. 王艳青,林发光,毛晓峰. 2002

[12]秸秆配合颗粒粗饲料粉碎粒度对育肥期绵羊生产性能的影响. 郭同军,张志军,张俊瑜,臧长江,桑断疾. 2019

[13]大汉梅母本系母猪杂交性能研究. 李文刚,贺东昌,焦福林,吴志娟,刘文俊. 2006

[14]大蒜提取物中草药组合物降低断奶15天育肥仔兔死亡率的研究. 张吉鹍,宗敏玲. 2021

[15]菠萝叶渣青贮饲料对生长育肥猪生长性能的影响研究. 韩建成,李明福,张劲,杜嵇华,连文伟,高锦合. 2015

[16]不同粗蛋白和能蛋比对生长肥育猪生产性能的影响. 闫祥洲,李忠建,赵彩艳. 2008

[17]几种仔猪复合预混料饲喂仔猪效果对比试验. 陈德元,王赛玉,吴良波,金贤元. 2003

[18]不同施肥处理的杂交狼尾草打浆后饲喂育肥猪效果研究. 黄秀声,黄水珍,陈钟佃,冯德庆,钟珍梅,黄勤楼. 2008

[19]种猪不同体重区间日采食量、日增重、料肉比的相关性分析. 李步社,崔庆为,张和军,孙红波,韩雪峻,姜红菊,谈永松. 2017

[20]晋阳肉兔配套系杂交效果研究. 任克良,梁全忠,侯福安,任家玲. 2000

作者其他论文 更多>>

微信小程序