基于固相微萃取-气质联用的不同花色紫薇的挥发性物质检测

文献类型： 中文期刊

第一作者： 林霞

作者： 林霞;陈峥;刘波;朱育菁;李慧敏

作者机构： 福建农林大学金山学院;福建省农业科学院农业生物资源研究所

关键词： 紫薇;不同花色;挥发性物质;固相微萃取;气相色谱-质谱联用法

期刊名称： 热带作物学报

ISSN： 1000-2561

年卷期： 2018 年 10 期

页码： 2074-2082

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 紫薇是我国著名的夏季观赏花木,具多种花色,有丰富的生物活性。探究不同花色紫薇花的挥发性物质在组成和含量上的差异,对紫薇的进一步开发和利用具有重要意义。本研究以5种花色紫薇花的挥发性物质为研究对象,利用固相微萃取(SPME)技术对进行富集提取,通过GC-MS对挥发性物质进行分离鉴定。在前处理条件优化方面,以质谱鉴定出物质(总物质和高匹配物质)的出峰数和峰面积为指标,筛选得到适用于萃取紫薇花挥发性物质的萃取温度为25℃,萃取头为65μmPDMS/DVB。接着对5种不同花色的紫薇花中的高匹配度和高含量成分进行了讨论,分别从白色、淡粉、粉红、玫红、紫色花色的紫薇中检测出高匹配挥发性物质23、3、14、18和15个,占各自总香气成分的46.38%、47.11%、47.42%、49.18%和47.32%;而高含量成分分别占到各自总香气成分的59.33%、79.35%、58.24%、69.23%和54.83%。同时,不同花色紫薇花的挥发性成分也存在共性和特异性的成分。以高匹配成分为研究对象,4种花色紫薇有2个共有成分(β-石竹烯、十四烷),3种花色共有的挥发性成分有3个(苯乙醛、苯甲醛和顺式-罗勒烯),而2种花色共有挥发性成分有5个(D-柠檬烯和2,4-葵二烯酸甲酯等)。同时,各花色还存在特异性成分,在白色、淡粉、粉红、玫红、紫色花色中的特异性成分数量分别为15、2、9、10和9种。通过探究不同花色紫薇花在挥发性成分上的差异,为紫薇的进一步开发和利用提供参考。

分类号： S685.99

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