不同柑橘砧木对锦橙果实品质的影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： 淳长品

作者： 淳长品;彭良志;雷霆;唐海涛;曹立;江才伦;凌丽俐

作者机构：

关键词： 柑橘;砧木;锦橙;果实;品质

期刊名称： 园艺学报

ISSN： 0513-353X

年卷期： 2010 年 37 卷 06 期

页码： 991-996

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 2006—2008年连续3年研究11种砧木对铜水72-1锦橙果实品质的影响。结果表明:不同砧木对果实颜色和内在品质均有影响,其中以卡里佐枳橙为砧的果实亮度最好,黄色度值最高,果实最大,果皮最薄;以路比枳为砧的果实红色度值和固酸比(TSS/TA)最高,果皮最厚;以沃尔卡姆为砧的亮度最差,黄色度值、单果质量和可食率最低,中心柱最小;以C35枳橙为砧的中心柱最大且维生素C含量最低;以光皮酸橙为砧的果实红色度最低而可食率最高;以里其16-6枳为砧的果实可溶性固形物(TSS)含量最高;以孙楚沙橘为砧的果实可滴定酸(TA)和维生素C含量最高,而TSS/TA最低;果实TSS和TA最低的砧木为枸头橙。品质综合评价,性状表现较好的为孙楚沙橘、卡里佐枳橙和C35枳橙,而表现较差的为兰普莱檬和沃尔卡姆柠檬。

分类号： S666.4

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