柑橘黄酮类化合物的提取新技术及生物活性研究进展

文献类型： 中文期刊

第一作者： 刘丹

作者： 刘丹;郭欢;吴笛;甘人友

作者机构：

关键词： 柑橘;黄酮类化合物;提取技术;生物活性;作用机制

期刊名称： 食品与机械

ISSN： 1003-5788

年卷期： 2022 年 011 期

页码： 217-224

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 综述了近5年来柑橘黄酮类化合物提取的新技术，主要包括低共熔溶剂提取法、亚临界流体萃取技术和磁性分子印迹选择性提取法等环保高效的提取技术，并对柑橘黄酮类化合物的抗氧化、抗炎、抗菌、抗肥胖、抗糖尿病、抗癌、肠道保护、心血管保护、肝脏保护和神经保护等生物活性及其相关作用机制进行了阐述，对柑橘黄酮的深入研究提出了建议。

分类号： TQ28

  • 相关文献

[1]茶皂素提取纯化技术及生物活性研究进展. 杜金婷,李雁,张雁,骆碧群,林江,王佳佳,廖娜. 2021

[2]玉米类胡萝卜素的生物活性及提取技术研究进展. 庄志雄,李雁,张雁,廖娜,钟立煌,赵志浩,邓媛元. 2023

[3]食源性黄酮类化合物改善脂质代谢作用及其机制研究进展. 董丽红,张瑞芬,苏东晓,赵广河,魏振承,张名位. 2016

[4]橙皮苷半合成5种生物活性黄酮类化合物. 李高阳,汪秋安,李忠海. 2008

[5]黄酮类化合物的分子修饰与构效关系的研究. 黄鑫,梁剑平,郝宝成. 2015

[6]黄皮中黄酮类化合物的结构及生物活性研究进展. 邹波,钟思彦,林锦波,余元善,傅曼琴,卓晓群,李俊,卜智斌,徐玉娟. 2024

[7]黄酮类化合物改性方法的研究进展. 张红城,吴正双,高文宏,董捷. 2011

[8]果产品中黄酮类化合物的开发及应用. 黄峰华. 2006

[9]柑橘黄酮类化合物提取纯化方法的研究进展. 陈源,余亚白,潘东明,赖呈纯,高慧颖,王琦,谢鸿根. 2012

[10]微生物来源的甲氧丙烯酸酯类化合物研究进展. 王开梅,梁英,杨自文. 2017

[11]蚜虫报警信息素(E)-β-farnesene及其类似物的生物活性和作用机制研究进展. 秦耀果,杨朝凯,凌云,陈巨莲,段红霞,杨新玲. 2019

[12]水产蛋白源生物活性肽研究进展. 林善婷,胡晓,李来好,杨贤庆,吴燕燕,陈胜军,赵永强,李春生,潘创. 2020

[13]海参皂苷结构特征及其生物活性和作用机制研究进展. 刘煜珺,郑杰,刘东竹,于笛,李龙,傅志宇,刘桂英,周遵春. 2024

[14]芝麻酚生物活性的研究进展. 马丛丛,许继取,赵思琪,杨蓓,杨陈,黄庆德. 2019

[15]丁吡吗啉对致病疫霉的作用机制初探. 袁会珠,覃兆海,陈小霞,齐淑华. 2007

[16]海参肽的生物活性及作用机制. 李龙,傅志宇,姜鹏飞,于笛,方梓蓥,刘煜珺,郑杰. 2023

[17]柑橘炭疽病生物防治研究进展. 胡春锦,柯仿钢,黄思良,黎起秦. 2010

[18]食用菌多糖提取技术研究概况. 孙靖轩,王延锋,王金贺,史磊,刘姿彤,潘春磊. 2012

[19]稻田杂草中提取的天然抗氧化剂作用研究. 乔凤云,周勇军,唐建军,余柳青. 2006

[20]药食两用植物蕨菜中有效成分及其药用功效研究综述. 任英,韩喜国,刘春光,王晓慧. 2018

作者其他论文 更多>>

微信小程序