苏子油对瘤胃体外发酵模式、脂肪酸组成及甲烷生成的影响

文献类型: 中文期刊

第一作者: 史浩亭

作者: 史浩亭;王加启;卜登攀;潘龙;李发弟

作者机构:

关键词: 苏子油;人工瘤胃装置;CH4产量;氢化

期刊名称: 甘肃农业大学学报

ISSN: 1003-4315

年卷期: 2015 年 03 期

页码: 23-28

收录情况: 北大核心 ; CSCD

摘要: 为探讨苏子油对瘤胃体外发酵的影响,采用人工瘤胃技术分析不同添加水平的苏子油对瘤胃发酵模式、发酵参数和瘤胃脂肪酸代谢的影响.结果表明:添加不同剂量苏子油对发酵液pH值和氨氮(NH3-N)含量无显著影响(P>0.05);与对照相比较,随着苏子油添加量的增加干物质降解率、中性洗涤纤维降解率、酸性洗涤纤维降解率、发酵底物单位产气量显著降低(P<0.05),甲烷产量呈下降趋势(P>0.05);对TVFA无显著影响(P>0.05),丙酸含量显著增加(P<0.05),乙酸含量和乙酸丙酸比例显著降低(P<0.05);C18:1、c9,t11-CLA和总的长链脂肪酸浓度均明显升高(P<0.01).表明在粮中添加一定量的苏子油,可改变瘤胃发酵类型、降低甲烷产量、调节瘤胃液脂肪酸组成.

分类号: S816

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