瓜尔豆副产品饲用研究进展
文献类型: 中文期刊
第一作者: 于继英
作者: 于继英;刘世杰;王春雨
作者机构: 生物饲料开发国家工程研究中心
关键词: 瓜尔豆胚芽粕;瓜尔豆粕;抗营养因子;酶制剂;饲用效果
期刊名称: 饲料广角
ISSN: 1002-8358
年卷期: 2015 年 022 期
页码: 30-32
摘要: 瓜尔豆胚芽粕和瓜尔豆粕是瓜尔豆提取瓜尔胶后的副产品,富含蛋白质,并残留抗营养因子瓜尔胶.加酶和发酵可降低其抗营养因子危害,提高其养分利用率,改善其饲用效果.与其他植物蛋白相比,瓜尔豆副产品具有高精氨酸、高天门冬氨酸、高酪氨酸和低含硫氨基酸的特点.瓜尔豆副产品可提高颗粒料的密度和耐久性.
分类号: S816
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