乳酸菌和纤维素酶微贮发酵大豆秸秆过程中pH和微生物的变化

文献类型： 中文期刊

第一作者： 白长胜

作者： 白长胜

作者机构：

关键词： 乳酸菌;纤维素酶;大豆秸秆;微贮;pH;微生物

期刊名称： 中国饲料

ISSN： 1004-3314

年卷期： 2022 年 019 期

页码： 140-143

收录情况： 北大核心

摘要： 为研究乳酸菌和纤维素酶微贮发酵大豆秸秆过程中pH和主要微生物数量的变化,试验分为8个处理组,每组3个重复,进行乳酸菌和纤维素酶不同组合、不同发酵时间的微贮饲料发酵试验,对发酵饲料pH和乳酸菌、一般细菌、霉菌、酵母菌进行测定.结果表明:添加乳酸菌和纤维素酶发酵大豆秸秆过程中,pH和微生物数量均发生了明显变化,添加乳酸菌和纤维素酶有利于大豆秸秆的微贮,同时添加2种乳酸菌和纤维素酶试验组变化最大,效果最好.

分类号： S816.5

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