畜产品质量安全现状及针对性措施

文献类型： 中文期刊

第一作者： 张敏

作者： 张敏;郑文新;宫平;陈华峰;采复拉;段新华

作者机构：

关键词： 畜产品;羊;质量安全;生产现状;管理措施

期刊名称： 吉林畜牧兽医

ISSN： 1672-2078

年卷期： 2020 年 41 卷 03 期

页码： 129-130

摘要： 食品安全是稳定社会秩序、推动社会持续发展的关键。近些年随着我国经济不断发展,人们对畜产品的需求不断提升,同时在食品质量、安全等方面的要求也越来越高。因为羊肉属于比较普遍并且市场需求量较大的畜产品,所以本文以羊相关产品为例,简要分析畜产品质量安全现状,同时提出针对性的改进对策。

分类号： F322

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