套袋金冠苹果不同除袋期对果实着色的影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： 顾琴

作者： 顾琴;贾永华;雷亚珍;李小龙;王春良

作者机构：

关键词： 苹果;金冠;除袋期;着色;果实;宁夏

期刊名称： 江苏农业科学

ISSN： 1002-1302

年卷期： 2018 年 23 期

页码： 132-134

摘要： 对宁夏回族自治区金冠苹果的套袋果进行不同时期除袋,成熟期统一采收时调查果皮着色状况,测定果皮叶绿素、类胡萝卜素、花色素含量。结果表明,不套袋金冠苹果着青绿色,套袋不解袋果实着黄色;不同时期除袋,金冠苹果着红色,但着色不均,着色指数与着色率成正相关关系;采收前10 d(9月15日)除袋,果皮叶绿素含量相对较低,着色率、着色指数、花色素含量相对较高,为宁夏金冠苹果最佳的除袋期。

分类号： S661.1

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